MENU
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Внимание всех посетителей форума!



На нашем форуме , существуют разделы и темы обсуждений , которые скрыты от незарегистрированных пользователей. Зарегистрируйтесь или зайдите на сайт под своим логином ! Если вы решите остаться незарегистрированным, то не удивляйтесь, что информация пройдет мимо Вас, а некоторые темы на форуме, будут закрываться раньше, чем вы успееете их прочитать.

/index/3




Последние активные темы на форуме
  • Похудеть.
  • Daniela"
  • Mercado Libre
  • Daniela"
  • Процесс получения гражданства.
  • Daniela"
  • О спорт , мой враг!
  • Daniela"
  • Инфляция 2016 года
  • Daniela"


    Посмотреть все последние темы по порядку >>>


    Страница 2 из 4«1234»
    Модератор форума: DeNuevaYork 
    Русский форум в Аргентине » - Разное - » Кулинария » Рестораны Аргентины (куда ходим, кого обходим стороной)
    Рестораны Аргентины
    AndreSДата: Понедельник, 14.04.2014, 18:12 | Сообщение # 16
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Сталин ()
    "чинчулин"

    Да, есть тут вещи, на русско- украинский вкус малосъедобны, один чёкрут что стоит ...
    Очень плохой так называемый "русский салат", у нас он проходит как пресловутый " оливье".
    Количество ингредиентов в аргентинском "русском салате" ничтожно мало.
    Мозговой горошек - дефицит.
    С другой стороны, как правильно сказала Даниэла, и у нас тоже есть блюда, типа холодца и что там "под шубой", которые могут уморить аргентинца.

    Кстати, о селедке. Жирной, бочковой. Нет -у !!!


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.
      54-1293-72796
    DanielaДата: Понедельник, 14.04.2014, 18:36 | Сообщение # 17
    Старейший
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 19972


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 28.05.2010

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата AndreS ()
    Кстати, о селедке. Жирной, бочковой. Нет -у !!!

    А какая есть? Не жирная, простая ...пусть даже без икры в брюхе...есть?

    Цитата AndreS ()
    Мозговой горошек - дефицит.

    я покупаю только такой...это свежий горошек, а не сушеный и размоченный. Для салатов только он и годится. В крупных супермаркетах почти всегда есть.



    Цитата AndreS ()
    один чёкрут что стоит ...

    Чукрут , если попадается "ядренный", то можно быстренько промыть в воде. Затем залить подсолнечным маслом, порезать мелко репчатый лук и можно еще добавить натертую свеклу. Ну ооочень вкусно, попробуйте!


    "Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. 
    И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше."
      54-1293-72797
    AndreSДата: Понедельник, 14.04.2014, 22:14 | Сообщение # 18
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Daniela ()
    я покупаю только такой.

    Этот горошек очень посредственный.
    Мозговой горошек, продается сегодня только в COTO, фасуется под маркой COTO и сделан во Франции.
    Баночка стоит 19 песо, должно быть написано arvejas  muy finаs


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.

    Сообщение отредактировал AndreS - Понедельник, 14.04.2014, 22:42
      54-1293-72800
    СталинДата: Вторник, 15.04.2014, 05:03 | Сообщение # 19
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 1957


    Страна пребывания:Украина
    Зарегистрирован c : 17.12.2011

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата AndreS ()
    один чёкрут что стоит .
    А это что за диво?
    И ещё, вы заметили, друзья, что аргентинцы в общепите менее "манерны": пирожки подают почти везде в ресторанах, а даже в сельских столовых экскурсионные группы независимо от социального статуса дружно садятся за один стол и "жрут" эти пирожки, розданные руками повара-уборщика-хозяина?.. jaichnica


    жизнь, как она есть...
      54-1293-72807
    AndreSДата: Вторник, 15.04.2014, 13:01 | Сообщение # 20
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Сталин ()
    это что за диво?


    Прикрепления: 8950028.jpg(44Kb)


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.
      54-1293-72813
    AndreSДата: Вторник, 15.04.2014, 13:24 | Сообщение # 21
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Сталин ()
    независимо от социального статуса дружно садятся за один стол и "жрут" эти пирожки, розданные руками повара-уборщика-хозяина?

    Я не скажу, что в Аргентине, всё погано ...
    Несмотря на засилие "пришлых черных", общество в целом, более здоровое и открытое, если так можно сказать, чем в России.
    Практически невозможно встретить различного вида "быков", распальцованного едва оперившегося планктона ; про "правоохранителей" - их не видно, вообще.
    Статус не принято выставлять напоказ, типа- все говны, а я богат- успешен, расступись ...)))
    И как правильно вы сказали, "пирожок" поданый дядей Хуаном в "столовой", будут жрать все и за одним столом, и рабочий и владелец магазина и инженер ...

    Если вернуться к теме.
    Ситуация с рыбными ресторанами - плачевна.
    Как и со всеми морепродуктами.
    Всё зацикленно на мясе, говядине, в первую очередь.
    По мясу. В Москве, такого не купишь и даже на рынках, под вывеской "парное", оно гораздо хуже.
    И рез русского мясника и аргентинца отличается, те и разделка туши, она как бы другая.


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.

    Сообщение отредактировал AndreS - Вторник, 15.04.2014, 13:34
      54-1293-72814
    DanielaДата: Вторник, 15.04.2014, 14:33 | Сообщение # 22
    Старейший
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 19972


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 28.05.2010

    Рейтинг ТОП50:

    "Чукрут" это местная квашенная капуста.

    Вот так ее можно употреблять как гарнир . В немецких ресторанчиках в Вилья Генерал Белграно делают именно так.
    Ммммм...вкуснятина!
    (хотя конечно дело вкуса)



    "Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. 
    И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше."
      54-1293-72815
    СталинДата: Вторник, 15.04.2014, 15:20 | Сообщение # 23
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 1957


    Страна пребывания:Украина
    Зарегистрирован c : 17.12.2011

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата AndreS ()
    "пирожок" поданый дядей Хуаном в "столовой", будут жрать все и за одним столом, и рабочий и владелец магазина и инженер ...
    Это - тоже по теме, полагаю. Нам надо знать, как там в "заведениях" себя вести и реагировать на обстановку. Словом, "пальцы" распрямить! da
    Кстати, не заметил, чтобы играл "оркестрик" типа "погоду в доме" под пьяный танец (именно так ведь многие наши представляют поход в "кабак"...

    Цитата Daniela ()
    "Чукрут" это местная квашенная капуста.
    Вспомнил, мне такое в точь подавали в Кумбресите под артесанальное красное пиво. Мне не понравилось, и пиво тоже. Напомнило армейский бигос. Кстати, и тогда спасли эмпанадас и сосиски... да, сосиски а-ля алемана - отличные подавали! 2


    жизнь, как она есть...
      54-1293-72816
    AndreSДата: Вторник, 15.04.2014, 23:00 | Сообщение # 24
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Сталин ()
    Нам надо знать, как там в "заведениях" себя вести и реагировать на обстановку.

    Совершенно всё просто и непринужденно.
    Кстати, за долгие годы, в дрызг пьяного папуаса я видел всего пару раз.
    Хотя вру, раза четыре, спаиваю тут русской водкой ...

    Цитата Daniela ()
    Ммммм...вкуснятина!

    Не пучит от этого варева ?
    Когда в желудке шум и гам - принимай эспумизан!

    Прикрепления: 7163463.jpg(67Kb)


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.
      54-1293-72830
    AndreSДата: Вторник, 15.04.2014, 23:09 | Сообщение # 25
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Сталин ()
    сосиски а-ля алемана - отличные подавали!

    Сосиски в Кумбресите мы ели наверно в одном и том же месте.
    Да, так себе .... именно, что а-ля ...
    Какое пиво и количество сортов в Мюнхене или Франкфурте, а какие сосиски ... мдя


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.
      54-1293-72832
    DanielaДата: Вторник, 15.04.2014, 23:18 | Сообщение # 26
    Старейший
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 19972


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 28.05.2010

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата AndreS ()
    Не пучит от этого варева ?
    Когда в желудке шум и гам - принимай эспумизан!


    Я бы вам порекомендовала buscapina, после "изящного" горошка "из Франции" да еще расфасованного в Аргентине... 19


    "Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. 
    И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше."
      54-1293-72835
    AndreSДата: Вторник, 15.04.2014, 23:22 | Сообщение # 27
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Daniela ()
    "изящного" горошка "из Франции" да еще расфасованного в Аргентине...

    Да нет, он реально, как не смешно из Франции.
    Фотку могу сделать.
    Хотите, Даниэла, вам несколько баночек отправлю? Что бы почувствовать разницу.
    Не шутка.


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.

    Сообщение отредактировал AndreS - Вторник, 15.04.2014, 23:25
      54-1293-72836
    DanielaДата: Среда, 16.04.2014, 00:05 | Сообщение # 28
    Старейший
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 19972


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 28.05.2010

    Рейтинг ТОП50:

    dumy-148
    Спасибо, AndreS, но если ваш горошек так хорош, как вы пишите, то "сто пудов" придется где то доставать еще и эспумизан , а его я тут точно не найду 6

    А если серьезно, то я не такой уж и фанат горошка, чтобы из-за него "напрягать" людей. Я уже привыкла к своему, тот который на картинке. Я даже и простую "бяку", на банке которой написано "сухой и размоченный", могу положить в суп  и сказать, что вкусно получилось...Я вообще не прихотливый и не капризный в еде человек. Что есть, на том  и спасибо.


    "Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. 
    И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше."
      54-1293-72840
    AndreSДата: Среда, 16.04.2014, 00:33 | Сообщение # 29
    Профессионал
    Группа: Долгожитель
    Сообщений: 2774


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 07.04.2013

    Рейтинг ТОП50:

    Цитата Daniela ()
    если ваш горошек так хорош,

    Да он такой же, как венгерский "глобус", если помните был такой.
    Обычный "мозговой", в русском понятии.

    Был вопрос по селедке.
    В Москве много контор, которые разделывают сельдь, порционно, в банки, пластик или жесть.
    В разной заливке, и винном, и в укропном ...
    Но, доложу я Вам - это не сельдь, это дрянь полная. Если выпить хорошо, то может и пойдет или с голодухи.
    Это как с огурцами малосольными марки "Дядя Ваня", огурцы поставляют в бочках, залитой какой дрянью, китайцы.
    "Дядя Ваня" промывает огурцы, заливает уксус в банки и соответственно фасует.

    Я не знаю, может вы встречали в Арг селедку? Я -нет.
    По хрену. Тоже нет. Привозил пару раз, высаживал в патио. Сожрали муравьи.
    По горчице - тут она похожа на,  ... даже не знаю на что ... но это не горчица.


    Папуасы ее трогали, пытались скоблить ее белую кожу, рассматривали и ворошили роскошные волосы.

    Сообщение отредактировал AndreS - Среда, 16.04.2014, 00:36
      54-1293-72848
    DanielaДата: Среда, 16.04.2014, 01:18 | Сообщение # 30
    Старейший
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 19972


    Страна пребывания:Аргентина
    Зарегистрирован c : 28.05.2010

    Рейтинг ТОП50:

    AndreS, хрен здесь есть. Продается в банках уже натертый нескольких видов. Есть простой, классический, есть с морковкой, есть так же со свеклой.
    Не знаю конечно как вам по вкусу, а мне человеку не прихотливому понравился. Продается в крупных супермаркетах в отделах где продаются иностранные продукты. Стоит.... ну да ладно, не будем о плохом.
    Называется rábano picante. Кстати и в овощных он встречается в свежем виде. !!

    Прикрепления: 8046008.jpg(7Kb)


    "Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. 
    И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше."
      54-1293-72857
    Русский форум в Аргентине » - Разное - » Кулинария » Рестораны Аргентины (куда ходим, кого обходим стороной)
    Страница 2 из 4«1234»
    Поиск:

    MENU

    Рейтинг@Mail.ru