Здравствуйте! Добро пожаловать на сайт русскоязычного населения Аргентины. У нас вы сможете узнать много интересной информации о Республике Аргентина, задать свои вопросы и  получить исчерпывающие ответы. Сайт предназначен для интересующихся Аргентиной туристов, будущих эмигрантов, а так же для всех, кто уже проживает в Аргентине.


MENU
Главная » 2017 » Август » 21 » В Буэнос Айресе завершился очередной чемпионат по приготовлению Асадо.
21:57
В Буэнос Айресе завершился очередной чемпионат по приготовлению Асадо.

 Сегодня центральная улица столицы , 9 de Julio была заполнена до отказа гуляющими , а незабываемый аромат жаренного мяса разносился до соседних улиц  Буэнос Айреса. Здесь, в самом центре страны проходил чемпионат святого всех святых Аргентины, жарка Асадо.

В конкурсе принимали участие 24 команды из разных провинций Аргентины. Участники должны были справиться с заданием и приготовить наилучшее Асадо. В условия приготовления входило использовать мясо определенной вырезки: "vacío", "asado de tira ancha" и "colita de cuadril". Кроме того надо было пожарить колбаски (без них не обходится почти ни одно асадо в Аргентине). В качестве приправы можно было использовать только такие варианты :лимонный сок, нейтральное масло, чеснок, орегано, красный перец, сладкий перец, лавровый лист, соль, мускатный орех, черный перец и хлеб.

Победителем в приготовлении асадо стала пара поваров из города Росарио  Marcelo Herrera и  Pablo Ramallo Oliva.


Источник:

www.infobae.com/sociedad/2017/08/20/dos-rosarinos-ganaron-el-campeonato-federal-de-asado/

Просмотров: 254 | Добавил: Daniela



avatar
Еще похожие материалы :




Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution 2.5 Generic (перевод на русский язык), если не указано иное (объяснение).
MENU